投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物13 - メロンパンは味じゃない!?
メロンパンは、マスクメロンの形状に似ているために呼ばれているだけで味は関係ない
メロンパンの名前の由来は、一般的に「メロンのような見た目」にあります。表面の格子状の模様が、マスクメロンの網目模様を連想させることから名付けられました。しかし、その形状の由来には諸説あります。
* **ビスケット生地説:** パン生地の上にクッキー生地（ビスケット生地）を被せて焼き上げる製法が、メロンの皮の模様に似ているという説。これが有力視されています。
* **パン職人の工夫説:** 初期には丸いパンに模様をつけたものが、メロンに見立てられたという説。パン職人のアイデアから生まれた可能性があります。
重要なのは、名前の由来が「味」ではないという点です。初期のメロンパンにはメロンの風味はほとんどなく、あくまで見た目が重視されていました。近年では、メロンピューレやメロンオイルなどを加えて、メロン風味を強調したメロンパンも登場していますが、これは後からの派生です。
つまり、メロンパンは、名前と見た目（特に表面の模様）がメロンに似ていることから名付けられた菓子パンであり、必ずしもメロンの味がするわけではありません。
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