投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域258 - 奈良雑煮→きな粉餅！？驚きの正月習慣
奈良県民は、お正月にお雑煮から餅を取り出してきな粉をつけてから食べる。
一般的なお雑煮のイメージとは異なり、奈良県民は、お雑煮に入ったお餅をいったん取り出し、きな粉をまぶして食べるという習慣があります。
これは、奈良県独特の食文化の名残で、ルーツは江戸時代に遡るとも言われています。
当時、貴重だった砂糖をきな粉に混ぜて、お正月という特別な日に楽しんだのが始まり、という説が有力です。
お雑煮自体は、白味噌仕立てで丸餅を使うのが一般的。
具材は家庭によって異なりますが、大根や人参などの根菜類、里芋などがよく使われます。
お雑煮から取り出したお餅にきな粉をたっぷりつけて味わうのが、奈良県民にとってのお正月ならではの楽しみ方。
きな粉の香ばしい甘さと、お餅の優しい味わいが絶妙にマッチします。
他県の人からすると、少し変わった食べ方に感じるかもしれませんが、
奈良県民にとっては、幼い頃から慣れ親しんだ、ほっとする味なのです。
Skebでイラストリクエスト受付中：こちら
note: https://note.com/poo_pon
無料のKindle版「ぽんぷーまんが」。毎週更新中！
ぽんぷーまんがを読む
ナマケモノなど可愛いイラストをイラストACで無料配布中！
Amazonでお買い物はこちらから！
※このリンク経由での購入はPON-POOの収益となる場合があります。
こちらのトリビアもいかがですか？
- ゲーム31
- ドラクエ1の主人公は「はい」「…
- 日本の地域69
- 全国各都道府県のシンボル。秋田…
- 動物・植物134
- 世界一成長が早い植物は竹。1日…
- 日本の地域138
- 青森県は、人口あたりの銭湯の数…
- スポーツ9
- ゴルフボールが凸凹なのは、ボー…
- 動物・植物55
- ケレルという鳥は、食べた木の実…
- 音楽7
- 音楽の要素には、リズム、メロデ…
【2コマ漫画】おいしいご飯
最新の投稿
雑学一覧
トリビア的雑学を不定期で更新予定。何か面白いトリビアあったら教えてくださいね。
ぽんぷーコンテンツ
情報TOP
漫画・エッセイ
ふにゃグルメ
雑学
YouTubeチャンネル
オリジナルグッズ
創造の世界FuNYU
ランキング
