投稿日: 2020.03.23 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）動物・植物172 - カツオ豆知識！釣ると縞が変わる？
カツオは、釣り上げられるとシマ模様がタテからヨコに変わる。
カツオが釣り上げられた際に縞模様が変化するというトリビアは、
一部事実を含みますが、正確には誤解を招く表現です。
カツオは生時、体側に鮮明な縦縞模様を持っています。
これは、カツオが群れで行動する際に
互いを認識しやすくするための迷彩効果があると考えられています。
しかし、カツオは興奮状態や死亡時、
体表の虹色素胞という細胞が変化し、
縞模様がより顕著になったり、
薄れたり、あるいは横縞のように見えることがあります。
特に釣り上げられた直後は、
興奮とストレスで体表の模様が大きく変化し、
あたかも縦縞が横縞に変わったかのように見えることがあるのです。
ただし、実際に縞模様が物理的に回転するわけではありません。
あくまで体表の細胞変化による見え方の変化です。
そのため、
「釣り上げられると縞模様がタテからヨコに変わる」
という表現は、厳密には正確ではありません。
より正確には、
「釣り上げられると縞模様の見え方が変化することがある」
と言うべきでしょう。
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