トリビア（雑学）食べ物189 - カカオ豆は神の食べ物？

食べ物

チョコレートの原料であるカカオ豆は、古代メソアメリカの文明において「神々の食べ物」として崇められていました。アステカ族はカカオ豆を通貨としても使用されていた。

**詳細な説明:**

チョコレートの原料となるカカオ豆は、驚くべき歴史を持っています。古代メソアメリカ、特にマヤ文明やアステカ文明において、カカオは単なる食品ではなく、神聖な存在として扱われていました。「神々の食べ物」と呼ばれ、貴重な儀式や祭事に使用されたのです。

マヤ文明では、紀元前600年頃からカカオの利用が始まったと考えられています。カカオ豆を発酵させ、香辛料や水を加えて作られた飲み物は、王族や貴族など限られた人々のみが口にできる特別なものでした。

アステカ文明においては、カカオ豆はさらに重要な役割を果たしました。なんと、通貨としても使用されていたのです！日用品や食料と交換されたり、貢物として納められたりしました。カカオ豆の価値は非常に高く、偽造を防ぐための対策も講じられていたそうです。

スペイン人がアメリカ大陸に到達した後、カカオはヨーロッパにもたらされました。当初は苦い飲み物として楽しまれていましたが、砂糖や牛乳が加えられることで、現在のチョコレートへと進化していきました。

カカオ豆が単なる食材から、神聖な儀式や経済活動を支える貴重な存在へと変化し、最終的には世界中で愛されるチョコレートの原料となるまでの歴史は、まさに「神々の食べ物」の名にふさわしいと言えるでしょう。

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