投稿日: 2025.05.18
トリビア（雑学）食べ物197 - スナックエンドウはスナップエンドウの一種
スナックエンドウは、スナップエンドウの一種である。
一方、スナップエンドウは、さやごと食べられるエンドウ豆の正式名称。1983年に農林水産省が定めました。それまでは「スナックエンドウ」の名前が広まり、混乱もあったとか。今もスーパーで「スナックエンドウ」の表示を見ますが、品種はスナップエンドウと同じ。スナックエンドウは「生で美味しい特別版」と思えばOK！
まとめ：スナップエンドウ＝正式名称、スナックエンドウ＝生食向けの愛称。シャキシャキ甘いこの野菜、調理しても生でも楽しんで！
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