今日はこってりがいいのだ！！冬の食卓を彩る「しゃぶしゃぶ」は楽しくほっこりだけど

この季節、鍋料理が美味しい。ただ、今年は少し違う。鍋料理に欠かせない野菜たちが高いのだ。 家計を守るためには節約しなければならないこともある。でも、だからといって食べるのを我慢するわけにはいかない。寒い日には温かい鍋料理が恋しくなるのだから。

今年の我が家のメインは、比較的安定しているお肉、水菜、にんじんなどの香味野菜をふんだんに使ったしゃぶしゃぶだ。 しゃぶしゃぶは鍋料理の一つで、季節にぴったりの料理だ。スープにさっとくぐらせることで、素材の美味しさをそのまま味わえるのが魅力だね。

お手頃な価格でヘルシーな鍋料理「しゃぶしゃぶ」。 準備も手間がかからないし、ダイエットにも良いかもしれない。のんびりと食べられてとても良いものだけど、ずっと続くとさすがに飽きてしまうよね。そんな時は少し工夫してみるのも良いかもしれない。

• ソースやつけダレを変えてみる
• 別の具材を試してみる

ほんの少しのアレンジで、新鮮な気持ちで楽しめるものさ。

でもね、こってりしたものが食べたくなる日もあるさ。 そんな時は、しゃぶしゃぶにちょっとした変化を加えて、バターやゴマダレを使ってみたり、たっぷりのにんにくやショウガを加えてみるのも一興だ。温かい鍋料理を楽しみつつ、バリエーションを持たせることで、毎日の食事がより楽しくなるはず。

日々の食事は、ただ生きるためだけではなく、心も体も満たしてくれる大切なもの。

こってりした他食事がしたい。と、不満げな顔をして見つめてくるナマケモノのこどものふにゃまるちゃん。