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posted: 2022.01.12
スモークパプリカでスモーキーな香ばしさが美味しいフライドチキン

スモークパプリカでスモーキーな香ばしさが美味しいフライドチキン

料理・グルメ

美味しい料理のレシピを惜しみなく紹介してくれる『recipe30.com』さんの動画から。
スモークパプリカを使用したスモーキーな香ばしさと、バターミルクで塩漬けされたチキンのジューシーな『フライドチキン』をご紹介します。

KFC以上!?な圧力鍋を使わないフライドチキンをお楽しみください。

材料

詳しい材料は下記サイトからご確認ください。

recipe30.com – fried-chicken-paprika
https://recipe30.com/fried-chicken-paprika.html/

この料理の決め手はこれ

パプリカはスペイン料理などに欠かせないスパイスで、色付けが主な用途になるかと思います。油との相性が良く揚げ物の見栄えがよくなりますね。
スモークパプリカは、パプリカを樫の木のチップでスモークして粉末にしたもの。あまり馴染みのないかもしれませんが、これひとつ揃えるだけでおうちの肉料理の幅が広がります。
豚バラ肉がベーコン風になったりと、スモーク感が香ばしく美味しい料理が作れちゃいます。
煮込み料理などに使うのも良いかも。

【動画】Forget KFC – Watch This! – Incredible Fried Chicken Paprika recipe – By RECIPE30.com

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