投稿日: 2020.03.23 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）動物・植物107 - ウーパールーパーは食用だった！
ウーパールーパーは、食用として昔から食べられていた
ウーパールーパー（メキシコサンショウウオ）は、
その愛らしい外見からペットとして人気がありますが、
実はかつて食用として利用されていた歴史があります。
アステカ文明の時代、
ウーパールーパーは貴重なタンパク源として重宝されていました。
湖に生息するウーパールーパーを捕獲し、
焼いたり煮たりして食べていたようです。
特に、ソチミルコ湖周辺では、
ウーパールーパーは重要な食料資源でした。
アステカの人々は、
その滋養強壮効果にも期待していたと考えられています。
現代では、
野生のウーパールーパーは絶滅危惧種に指定されており、
食用として積極的に利用されることはありません。
しかし、一部地域では伝統的な食文化として、
ウーパールーパーを食べる習慣が残っている可能性も否定できません。
とはいえ、
ペットとして飼育されているウーパールーパーを、
「美味しそう」などと思ってはいけません。
彼らは大切な命であり、愛玩動物として尊重すべき存在です。
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