投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物9 - キュウリ漢字は黄瓜！
キュウリを漢字で書くと黄色い瓜で「黄瓜」と書く。
キュウリは、夏の食卓に欠かせない野菜の一つですね。サラダや漬物として、そのみずみずしい食感は私たちの喉を潤してくれます。さて、そのキュウリを漢字で書くと「黄瓜」となることをご存知でしょうか？
「黄瓜」という名前の由来は、キュウリが熟すと黄色くなる性質にあります。一般的に私たちが食べている緑色のキュウリは、未熟なうちに収穫されたものです。完熟すると果皮が黄色くなり、種も硬くなります。
ただし、現在流通しているキュウリの品種改良が進み、未熟な状態でも美味しく食べられるように改良されています。そのため、スーパーなどで黄色いキュウリを見かけることは稀になりました。
また、「黄瓜」という名前は中国に由来します。日本には平安時代に中国から伝わったとされ、その際に「黄瓜」という名前も一緒に伝わったと考えられています。
ちなみに、キュウリの旬は夏です。夏に収穫されるキュウリは水分が多く、体を冷やす効果があると言われています。暑い夏には積極的に食べたい野菜ですね。
このように、キュウリの漢字「黄瓜」には、その歴史や性質が隠されています。普段何気なく食べているキュウリも、少し視点を変えてみると新たな発見があるかもしれません。
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