投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物14 - シメジの嘘？実はヒラタケ！
スーパーや八百屋で売られているシメジは、シメジではなくヒラタケ
スーパーで「シメジ」として売られているものの多くは、実は本物のシメジ（ホンシメジ）ではありません。私たちが普段口にしているシメジは、ブナシメジまたはヒラタケであることがほとんどです。
ホンシメジは栽培が非常に難しく、天然物も希少なため、市場に出回ることは稀です。風味は格別ですが、お値段も格別…！
一方、ブナシメジは人工栽培が容易で、大量生産が可能です。かつては「大黒本しめじ」という名前で販売されていましたが、ホンシメジと誤解されることが多かったため、現在はブナシメジという名称が一般的です。
ヒラタケもまた、栽培が容易なキノコです。食感はシメジに似ていますが、風味はやや異なります。パックに「シメジ」とだけ記載されている場合、ヒラタケである可能性も高いです。
つまり、「シメジ」という名前で売られているものが、必ずしもホンシメジではない、ということを覚えておくと、キノコ選びが少し面白くなるかもしれません。
Skebでイラストリクエスト受付中：こちら
note: https://note.com/poo_pon
無料のKindle版「ぽんぷーまんが」。毎週更新中！
ぽんぷーまんがを読む
ナマケモノなど可愛いイラストをイラストACで無料配布中！
Amazonでお買い物はこちらから！
※このリンク経由での購入はPON-POOの収益となる場合があります。
こちらのトリビアもいかがですか？
- 日本の地域164
- 群馬県は空のせいで遅刻する事が…
- 音楽13
- ストラディバリウスのバイオリン…
- 動物・植物142
- キソウテンガイと言う、根と葉が…
- 日本の地域120
- 日本一長いエスカレーターは香川…
- 食べ物145
- マヨネーズは腐らない
- 食べ物111
- 英語圏で生春巻きはサマーロール…
- 動物・植物107
- ウーパールーパーは、食用として…
うんちを出そう！「うんち」になったら、あなたの勝ち
最新の投稿
雑学一覧
トリビア的雑学を不定期で更新予定。何か面白いトリビアあったら教えてくださいね。
ぽんぷーコンテンツ
NEW!
YouTubeチャンネル
オリジナルグッズ
創造の世界FuNYU
ランキング
