投稿日: 2020.03.27　最終更新日: 2024.05.18

トリビア（雑学）食べ物21 - カップラーメンに上級と標準がある

カップラーメンには「上級」と「標準」の２種類ある

カップラーメンに「上級」と「標準」の区別がある、というのは、厳密には公式な分類ではありません。しかし、商品展開や価格帯に着目すると、ある程度そのように捉えられる側面があります。

一般的に、カップラーメンは様々な価格帯で販売されています。数百円を超える高価格帯の商品は、使用されている食材、スープの質、麺の製法などが、よりこだわって作られている傾向があります。例えば、有名ラーメン店の味を再現した商品や、高級食材を使用した商品などが該当します。

これらの商品は、パッケージデザインも高級感を意識したものが多く、一般的なカップラーメンと比較して、差別化を図っています。CMなどの広告展開においても、ターゲット層を意識した戦略が取られることが多いです。

一方で、100円台で購入できる安価なカップラーメンも存在します。これらは、日々の食費を抑えたい消費者や、手軽に食事を済ませたい層に支持されています。味の種類も豊富で、定番の醤油や味噌など、幅広いニーズに対応しています。

つまり、カップラーメン業界における「上級」と「標準」という区別は、あくまで消費者が商品を選ぶ際の、価格、品質、ブランドイメージなどに基づいた、主観的な判断と言えるでしょう。メーカーが公式にそのような区分を設けているわけではありません。

21 カップラーメン

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