投稿日: 2020.03.27　最終更新日: 2024.05.18

トリビア（雑学）食べ物27 - サルサはソース!? 驚きの語源

サルサソースの「サルサ」はソースという意味

サルサソースの「サルサ」は、実はスペイン語で「ソース」を意味します。

つまり、「サルサソース」は、英語で言うと「ソースソース」みたいな、ちょっと面白い表現なのです。

サルサは、トマト、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダー（パクチー）、ライム果汁などを混ぜて作られる、ラテンアメリカ料理でよく使われるソースの総称です。

そのため、様々な種類のサルサが存在し、辛さや材料も多種多様です。

サルサは、トルティーヤチップスにつけて食べるのが一般的ですが、タコスやブリトー、肉料理など、様々な料理に添えられます。

また、サルサの種類によっては、アボカドを加えてクリーミーにしたり、フルーツを加えて甘酸っぱくしたりと、バリエーションも豊富です。

「サルサソース」という名前自体は、英語圏で一般的に使われるようになった表現ですが、その語源はスペイン語の「サルサ（ソース）」にあることを知っておくと、ちょっとしたトリビアとして話のタネになるかもしれません。

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