投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物110 - * 宝菜の「八」は具の数じゃない！ * 宝菜トリ
宝菜の「八」は8種の具という意味ではない
中華料理の定番、宝菜（ハッサイ）。彩り豊かで様々な具材が楽しめる一品ですが、名前の「八」は、必ずしも8種類の具が入っていることを意味するわけではありません。
この「八」は、中国語で「たくさんの」「いろいろな」という意味合いを持つ言葉。つまり、宝菜は「たくさんの具材を使った料理」という程度の意味合いなのです。
実際、宝菜に使われる具材は、地域やお店によって様々。8種類にこだわらず、旬の野菜や肉、魚介類などが自由に組み合わされています。
「八」という数字に具体的な意味はないものの、縁起の良い数字であることから、料理名に用いられたのかもしれませんね。
ですから、宝菜を食べる際は、具材の数ではなく、その豊富な味わいと彩りを楽しんでください。もしかしたら、9種類以上の具材が入った、お得な宝菜に出会えるかもしれませんよ！
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八宝菜の「八」は「たくさん」と言う意味。菜は「おかず」。