投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物119 - * 韓国グルメ！生きたタコを食べる？ * 韓国トリビア！踊り食
韓国では生きたタコが食べられている
調理法はシンプルで、生きたテナガダコを小さく切り、ごま油と塩をかけたものが一般的です。切られたタコの足は、まだ動いている状態で提供されます。
サンナクチを食べる際には、吸盤が口や喉に張り付かないように注意が必要です。よく噛んで、飲み込むようにします。
味は淡白で、ごま油の風味とコリコリとした食感が特徴です。韓国では珍味として親しまれており、屋台やレストランで手軽に味わうことができます。
サンナクチは、韓国の食文化を象徴する料理の一つと言えるでしょう。ただし、安全に食べるためには、新鮮なタコを使用し、適切な処理を行うことが重要です。
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