投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域132 - 北海道名物!? 砂糖アメリカンドッグ
北海道では、アメリカンドッグには砂糖をまぶすのが定番。
北海道では、アメリカンドッグに砂糖をまぶして食べる習慣が根強く残っています。全国的にはケチャップやマスタードが主流であることを考えると、これは独特の食文化と言えるでしょう。
この習慣のルーツは、明確には特定されていません。一説には、砂糖が貴重だった時代に、おやつとしての特別感を出すために始まったとも言われています。また、北海道の厳しい寒さの中で、砂糖の甘さがエネルギー源として重宝されたという説もあります。
現在では、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売されているアメリカンドッグの隣に、必ずと言っていいほど砂糖が用意されています。家庭でも、砂糖を常備していることが一般的です。
砂糖の種類も、グラニュー糖や粉糖など、様々なものが使われます。中には、シナモンシュガーやきな粉など、アレンジを加える人もいるようです。
北海道を訪れた際には、ぜひこの甘いアメリカンドッグを試してみてください。きっと、忘れられない味になるはずです。
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