投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域208 - 山梨の赤飯はピンク色!?
山梨県の赤飯はピンク色。
なぜ金時豆を使うのかについては、諸説あります。
* かつて、小豆よりも金時豆の方が手に入りやすかったため、代用として使われ始めたという説。
* 金時豆の甘みが、より赤飯に合うとされた説。
* 単純に、ピンク色が好まれたという説。
いずれにしても、山梨県の一部地域では、金時豆を使ったピンク色の赤飯が、お祝い事やお正月などのハレの日に食べられています。県内全域で広く見られるわけではありませんが、地域の食文化を色濃く反映した、興味深い習慣と言えるでしょう。もし山梨県を訪れる機会があれば、ピンク色の赤飯を探してみてはいかがでしょうか。
Skebでイラストリクエスト受付中：こちら
note: https://note.com/poo_pon
無料のKindle版「ぽんぷーまんが」。毎週更新中！
ぽんぷーまんがを読む
ナマケモノなど可愛いイラストをイラストACで無料配布中！
Amazonでお買い物はこちらから！
※このリンク経由での購入はPON-POOの収益となる場合があります。
こちらのトリビアもいかがですか？
- 日本の地域245
- 京都府で「どすえ」と語尾につけ…
- 人物・人名86
- 日本に実在する珍しい名前、プリ…
- 動物・植物136
- 世界最大の花は、ショクダイオオ…
- 食べ物59
- マクドナルドは、もともとハンバ…
- 動物・植物116
- ウグイスの鳴き声にも上手い下手…
- 人物・人名121
- 日本に実在する珍しい名前、星輪…
- 動物・植物11
- カタツムリはコンクリートを食べ…
【2コマ漫画】おいしいご飯
最新の投稿
雑学一覧
トリビア的雑学を不定期で更新予定。何か面白いトリビアあったら教えてくださいね。
ぽんぷーコンテンツ
情報TOP
漫画・エッセイ
ふにゃグルメ
雑学
YouTubeチャンネル
オリジナルグッズ
創造の世界FuNYU
ランキング
