投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域208 - 山梨の赤飯はピンク色!?
山梨県の赤飯はピンク色。
なぜ金時豆を使うのかについては、諸説あります。
* かつて、小豆よりも金時豆の方が手に入りやすかったため、代用として使われ始めたという説。
* 金時豆の甘みが、より赤飯に合うとされた説。
* 単純に、ピンク色が好まれたという説。
いずれにしても、山梨県の一部地域では、金時豆を使ったピンク色の赤飯が、お祝い事やお正月などのハレの日に食べられています。県内全域で広く見られるわけではありませんが、地域の食文化を色濃く反映した、興味深い習慣と言えるでしょう。もし山梨県を訪れる機会があれば、ピンク色の赤飯を探してみてはいかがでしょうか。
Skebでイラストリクエスト受付中：こちら
note: https://note.com/poo_pon
無料のKindle版「ぽんぷーまんが」。毎週更新中！
ぽんぷーまんがを読む
ナマケモノなど可愛いイラストをイラストACで無料配布中！
Amazonでお買い物はこちらから！
※このリンク経由での購入はPON-POOの収益となる場合があります。
こちらのトリビアもいかがですか？
- 歴史104
- イギリスとポルトガルは戦争をし…
- アニメ・マンガ149
- 「おにぎらず」はクッキングパパ…
- 日本の地域107
- 全国各都道府県のシンボル。熊本…
- 人物・人名13
- モーツァルトの本名は、「ヨハネ…
- 文学61
- 源氏物語は世界最古の長編小説と…
- 日本の地域64
- 93都道府県にはそれぞれ代表す…
- 食べ物83
- テリヤキバーガーを最初に作った…
うんちを出そう！「うんち」になったら、あなたの勝ち
最新の投稿
雑学一覧
トリビア的雑学を不定期で更新予定。何か面白いトリビアあったら教えてくださいね。
ぽんぷーコンテンツ
NEW!
YouTubeチャンネル
オリジナルグッズ
創造の世界FuNYU
ランキング
