投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域266 - 和歌山ラーメンは中華そば!?
和歌山県民は「和歌山ラーメン」のことを「中華そば」と呼ぶ。
和歌山ラーメンのルーツは、戦前から存在した屋台の中華そばにあります。当時、ラーメンという言葉はまだ一般的ではなく、醤油ベースのシンプルなラーメンが「中華そば」として親しまれていました。
和歌山ラーメンが県外で広く知られるようになり、その特徴的な豚骨醤油スープや、店によっては提供される早寿司とともに「和歌山ラーメン」と呼ばれるようになりました。しかし、地元の人々にとっては、幼い頃から慣れ親しんだ味であり、単に「中華そば」と呼ぶのが自然なのです。
例えるなら、東京の人にとって「もんじゃ焼き」が当たり前の存在であるように、和歌山の人にとって「中華そば」は特別な名称を必要としない、日常に溶け込んだ食べ物なのです。
このように、長年の習慣と愛着から、和歌山県民は今でも和歌山ラーメンを「中華そば」と呼ぶことが多いのです。
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