今日は何の日「8月3日」

Question

Q: なぜ美容家の山野愛子さんがハサミ供養を提唱したのですか？

Answer 1

A: 美容師にとってハサミは自分の技術を支える大切な「相棒」であり、仕事を可能にしてくれる重要な道具です。そのハサミへの感謝の気持ちを表し、道具を大切にする心を育むとともに、技術向上への誓いを新たにする意味を込めて提唱されたと考えられます。

A: 山野学苑では、提唱された年から毎年この日に、増上寺（東京都港区）などで「ハサミ供養」の法要やイベントを行っています。使い古されたハサミや、使えなくなったハサミを供養し、感謝を捧げます。他の地域や美容関連団体でも同様の供養祭が行われることがあります。

A: 裁縫で使えなくなった縫い針を供養し、裁縫の上達を願う日本の伝統行事です。折れたり曲がったりした針を、豆腐やこんにゃくなどの柔らかいものに刺して供養し、針への感謝と労いの気持ちを表します。主に2月8日や12月8日に行われます。

Answer 2

A: 蜜源となる花の種類によって、色、香り、味が異なります。代表的なものに、クセが少なく食べやすいアカシア蜂蜜、濃厚な風味のレンゲ蜂蜜、独特の香りを持つソバ蜂蜜、爽やかな柑橘系のミカン蜂蜜などがあります。また、巣ごと食べるコムハニー（巣蜜）などもあります。

A: 主成分はブドウ糖と果糖で、素早くエネルギーに変わるため、疲労回復に効果的とされます。ビタミン（B群など）やミネラル（カリウム、カルシウム、鉄など）、アミノ酸、酵素なども含み、栄養価が高い食品です。また、殺菌・抗菌作用や保湿効果、整腸作用なども知られています。（※1歳未満の乳児には、乳児ボツリヌス症のリスクがあるため与えてはいけません。）

A: 全日本はちみつ協同組合は、主にはちみつの輸入・精製・販売業者で構成され、品質基準の維持や表示の適正化などに取り組んでいます。日本養蜂はちみつ協会は、養蜂家や関連業者で構成され、養蜂技術の向上、国産はちみつの振興、ミツバチの保護などに取り組んでいます。

Answer 3

A: ハモはウナギ目ハモ科に分類される魚で、細長い体と鋭い歯を持つのが特徴です。主に暖海の砂泥底に生息しています。旬は夏で、特に産卵期を控えた6月から7月にかけて脂が乗り、最も美味しい時期とされています。京都の祇園祭にはハモ料理が欠かせないことから「祭り鱧」とも呼ばれます。

A: ハモは非常に硬くて長い小骨が皮のすぐ下に無数に並んでいるため、そのままでは食べることができません。そのため、皮一枚を残して身ごと小骨を細かく断ち切る「骨切り」という高度な調理技術が必要になります。これにより、骨が気にならなくなり、加熱すると身がふっくらと開きます。

A: 骨切りしたハモを熱湯にくぐらせて梅肉などで食べる「湯引き（落とし）」が定番です。その他、蒲焼、天ぷら、土瓶蒸し、鱧寿司、吸い物（鱧の葛叩き）など、様々な料理で楽しまれています。淡白ながらも上品な旨味と独特の食感が魅力です。

Answer 4

A: 主に、不動産（土地・建物）の売買や相続に伴う登記手続き、会社設立や役員変更などの商業・法人登記手続きの代理を行います。その他にも、裁判所（地方裁判所・簡易裁判所など）に提出する書類の作成、供託手続き、成年後見に関する業務、簡易裁判所における訴訟代理（認定司法書士）など、国民の権利を守り、法的な手続きをサポートする幅広い業務を担っています。

A: 明治政府による司法制度改革の一環として制定された、日本初の裁判所構成法とも言える法令です。裁判所の種類や管轄、裁判官、検事、弁護士（当時の呼称は「代言人」）、そして証書作成や代書の業務を行う「代書人」などの司法関係者の職務や資格について定めました。

A: 登記手続きや裁判手続きは専門的で複雑なことが多く、一般の人々にとっては分かりにくい場合があります。司法書士は、これらの手続きを正確かつ円滑に行うための専門知識と経験を持ち、国民の財産や権利を守る上で重要な役割を果たしています。「くらしの法律家」として、身近な法律問題の相談相手にもなっています。

Answer 5

A: 1980年（昭和55年）に発売された、焼酎やウォッカなどのお酒を割るための炭酸飲料（割り材）です。特にレモン風味の「ハイサワーレモン」が有名で、甘さ控えめのスッキリとした味わいが特徴です。居酒屋などで「ホッピー」と並んで古くから親しまれている割り材の一つです。

A: 商品開発当時、二代目社長が自信作として「俺（輩）が作ったサワーだ！」という意味合いで「輩（ハイ）サワー」という名前を考案したそうです。しかし、社員から「ガラが悪い」と反対され、最終的に「品質の高い（High-quality）サワー」や「飲むと気分がハイになるサワー」といった意味を込めて、カタカナの「ハイサワー」に落ち着いたというユニークな逸話があります。

A: 東京都目黒区に本社を置く飲料メーカーです。看板商品の「ハイサワー」のほか、様々なフレーバーの割り材や清涼飲料水を製造・販売しています。特に「ハイサワー」は、そのレトロな雰囲気のラベルデザインや、長年の居酒屋文化への貢献で知られています。