今日は何の日「5月8日」

日本の伝統発酵食を家庭の食卓へ: ぬか漬けの日

5月8日は「ぬか漬けの日」です。ぬか漬けの普及活動を行う業界団体「日本いりぬか工業会」が制定しました。日本の伝統的な発酵食品である「ぬか漬け」の文化を次世代へ伝え、健康的な食生活の普及と食文化の継承を目的としています。日付は、ぬか床の発酵が安定する季節であり、旬の野菜も多く出回り始める5月と、米ぬかの「米」の下半分が漢数字の八に似ている8日、また「ご（5）は（8）ん」の語呂合わせで「ごはんにぬか漬け」というキャッチフレーズを通じて、家庭の食卓でぬか漬けを楽しんでほしいという想いが込められています。2015年に制定され、日本記念日協会にも登録されています。

沖縄の夏野菜「ゴー(5)ヤー(8)」で元気に: ゴーヤーの日

JA沖縄経済連（現：JAおきなわ）と沖縄県が1997年（平成9年）に制定。日付は「ゴー（5）ヤー（8）」と読む語呂合わせと、沖縄で5月頃からゴーヤー（和名：ツルレイシ、通称：ニガウリ）の出荷が増え、夏に向けて旬を迎えることにちなんでいます。

日本の風景と文化を守り育てる: 松の日

松くい虫などの病害虫から日本の松を守る活動を行う社団法人「日本の松の緑を守る会」が1989年（平成元年）に制定。日付は、1981年（昭和56年）5月8日に同会の全国大会が奈良市で初めて開催されたことと、5月4日が「みどりの日」であることに続き、松の緑が一年で最も輝く時期であることにちなんでいます。

松の盆栽を鑑賞しているナマケモノのイラスト

松の日：松の盆栽を鑑賞しているナマケモノのイラスト

米粉のもっちり感？「ご(5)はんパ(8)ン」: ごはんパンの日

長野県茅野市のパン店、有限会社「高原のパンやさん」が制定。日付は「ご（5）はんパ（8）ン」と読む語呂合わせから。

許さない！「御用(58)だ！」: 万引き防止の日

万引き防止システムなどを開発・販売するセーフティ＆セキュリティ株式会社（旧：株式会社ジェイエヌシー）が2009年（平成21年）に制定。日付は、江戸時代の捕物帳などで悪人を捕らえる際に発せられる言葉「御用（ごよう）だ！」と、「ご（5）よう（8）」と読む語呂合せから。

世界で最も飲まれている炭酸飲料？: コカ・コーラの日 (Coca-Cola Day)

1886年5月8日に、アメリカ・ジョージア州アトランタの薬剤師ジョン・S・ペンバートン博士によって、現在「コカ・コーラ」として知られる飲料が初めて調合され、近くの薬局でグラス1杯5セントで販売され始めたことを記念する日です。（※コカ・コーラ社が公式に制定した記念日ではありませんが、ファンの間などで祝われます）