食べ物 雑学 41

このトリビアについての解説

コカ・コーラは、19世紀後半にアメリカの薬剤師ジョン・S・ペンバートンによって発明されました。

当初は、頭痛や疲労回復に効果があるとされる「頭脳強壮剤」として、薬品として販売されていました。

当時、コカの葉のエキスとコーラの実のエキスを混ぜ合わせたものが、神経系の興奮剤として用いられていました。

ペンバートンは、これに砂糖や炭酸水を加え、より飲みやすくしたものを開発したのです。

「消化酵素ペプシンが含まれていた」というトリビアは、実は誤りです。

初期のコカ・コーラにペプシンは含まれていませんでした。

しかし、同時期にはペプシンを含んだ消化薬が人気を博しており、コカ・コーラも同様の効能を期待させるような宣伝が行われていた可能性はあります。

コカ・コーラは、当初は1日に数杯しか売れませんでしたが、その後、炭酸飲料としての人気が高まり、世界的なブランドへと成長しました。