日本の地域雑学 265

このトリビアについての解説

和歌山むき：みかん愛が生んだ、豪快かつ合理的な食べ方 和歌山県といえば、日本有数のみかんの産地。

太陽をたっぷり浴びて育ったみかんは、甘くてジューシーで、まさに「みかん県民のソウルフード」と言えるでしょう。

そんなみかんをこよなく愛する和歌山県民の間には、「和歌山むき」と呼ばれる独特の食べ方があります。

その手順は、いたってシンプルかつ豪快。

** (当たり前ですね！) 2. **ヘタの部分を下にして、両手でみかんを挟む。

** (ギュッと握りすぎないように！) 3. そのまま、力を込めて真っ二つに割る！ (勢い余って果汁が飛び散らないようにご注意！) 4. **あとは、割れた断面から皮をむいて、美味しくいただく。

** (薄皮ごと食べるのが和歌山流？) この「和歌山むき」のメリットは、なんと言ってもそのスピード感。

普通に皮をむくよりも、手早くみかんにありつけるのが魅力です。

また、皮をむく際に果肉を傷つけにくく、果汁を無駄にしないという利点もあります。

さらに、みかんを割る際の爽快感も、和歌山むきの隠れた魅力かもしれません。

ただし、この食べ方は、みかんの個体差によって難易度が大きく変わります。

皮が薄くて柔らかいみかんは簡単に割れますが、皮が厚くて硬いみかんは、なかなかうまくいかないことも…。

もし和歌山むきに挑戦する際は、くれぐれもケガをしないように、そして、みかんを大切に味わってくださいね。