投稿日: 2020.03.27 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）食べ物42 - ペプシは胃薬から誕生？
ペプシコーラは、胃腸薬を作っているときに偶然生まれた
ペプシコーラの起源は、19世紀末のアメリカ、ノースカロライナ州ニューバーンに遡ります。薬剤師のケイレブ・ブラッドハムは、自身の薬局で薬の調合の傍ら、ソーダファウンテンを経営していました。
彼は消化不良を訴える患者のために、コーラナッツのエキスと香草、砂糖などを混ぜ合わせた飲み物を考案しました。これが「ブラッドの飲み物 (Brad's Drink)」と名付けられた初期のペプシコーラです。
ブラッドハムはこの飲み物が、消化酵素であるペプシンに似た効果があると考え、「ペプシコーラ」と改名しました。実際にはペプシンは含まれていませんでしたが、響きの良さと、消化を助けるイメージが人々に受け入れられたのです。
つまり、「偶然生まれた」というよりは、胃腸薬のような効果を期待して作られた飲み物が、後に清涼飲料水として発展した、というのがより正確な表現と言えるでしょう。必ずしも意図せぬ産物というわけではなく、明確な目的をもって開発された飲み物なのです。
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