投稿日: 2020.05.14 最終更新日: 2024.05.18
トリビア（雑学）日本の地域213 - 山梨県はミネラルウォーター日本一
山梨県はミネラルウォーターの生産量が日本一である。
これらの山々に降った雨や雪解け水は、地層をゆっくりと通過する過程で、カルシウムやマグネシウムといったミネラル分を豊富に含んだ、まろやかな味わいの水へと変化します。この自然の恵みが、山梨県におけるミネラルウォーター産業の発展を支えてきました。
県内には、大手飲料メーカーから地元の小さな工場まで、様々な規模のミネラルウォーター製造業者があり、それぞれが独自の技術やこだわりを持って、高品質な製品を生産しています。採取された水は、厳しい品質管理のもとでボトリングされ、全国へと届けられています。
そのため、私たちが普段何気なく口にしているミネラルウォーターの中には、実は山梨県で生まれた水も多いのです。まさに、山梨県は「水の都」と呼ぶにふさわしい場所と言えるでしょう。
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