食べ物 雑学 192

このトリビアについての解説

トリビア詳細：実はナッツじゃない！？ピーナッツの驚きの真実 ピーナッツは、その名前と風味から「ナッツ」と思われがちですが、実は全く異なる植物の仲間なんです。

驚くべきことに、ピーナッツは豆類に分類されます。

「ナッツ」と呼ばれる植物の実の多くは、木になる果実で、硬い殻の中に種子が入っています。

一方、ピーナッツは、地面の中で育ちます。

正確には、花が咲いた後、子房が伸びて地中に潜り込み、そこで実をつけます。

この点が、エンドウ豆や大豆など、他の豆類と共通する特徴です。

ピーナッツが豆類である証拠は他にもあります。

栄養価です。

ナッツ類に比べてタンパク質含有量が高く、アミノ酸組成も豆類に近い傾向があります。

つまり、私たちが普段「ナッツ」として親しんでいるピーナッツは、植物学的には豆類。

おいしさの裏には、意外な事実が隠されていたんですね。

次からピーナッツを食べる時は、「豆」であることを思い出してみてください。