食べ物 雑学 193

このトリビアについての解説

バナナがベリー…！？にわかには信じがたい事実ですが、植物学的には正しいのです。

ベリーの定義は、一つの花の子房から発生し、種子が果肉の中に包まれている果実のこと。

バナナはまさにこの条件を満たしています。

一つの花からたくさんのバナナが実り、種（今は小さく退化していますが）は果肉の中にあります。

一方、イチゴやラズベリーは、一つの花から複数の子房が発達してできた集合果。

花托と呼ばれる部分が肥大して果実のように見えるため、「偽果」と呼ばれます。

つまり、私たちが普段「ベリー」だと思っているイチゴはベリーではなく、バナナの方が真のベリーなのです。

なんだか少し混乱しますね。

植物学の世界では、日常的な感覚とは異なる分類が多々存在します。

バナナがベリーであるという事実は、その一例と言えるでしょう。